油菜炒肉的做法

2019-05-14 20:01:10 来源: 湖南信息港

主料:猪肉、小油菜

辅料:生粉、盐、生抽、糖、姜、葱、花生油

烹饪方法:

1、将猪肉切片,用生粉、生抽、盐、花生油、糖拌匀腌制1刻钟;姜切片;葱切段;小油菜洗净沥1下水。

2、炒锅内放油加热后,爆香葱、姜,然后倒入肉片翻炒。

3、待肉片炒熟后,放入油菜翻炒均匀,用鸡精调味便可。

小贴士: 小油菜也能够用其它青菜替换,既可以增加营养又可以丰富口味。

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