黄金鱿鱼圈的做法

2019-05-15 04:22:41 来源: 湖南信息港

黄金鱿鱼圈的材料:

鱿鱼圈,面包粉,鸡蛋,生粉或面粉,盐,胡椒粉,料酒

黄金鱿鱼圈的做法:

1.我们把需要的材料准备好,我用的是现成的鱿鱼圈,把买来的鱿鱼圈洗净,撕去膜,放入容器中。如果你买的是鱿鱼,那要自己处理干净后切成圈,在挑鱿鱼的时候,选择身材比较匀称的,这样切出的鱿鱼圈才会大致1样。再分别准备3个容器,顺次放入打好的鸡蛋液,生粉或面粉,面包粉。

2.油炸的食品可以搭配1些青菜1起吃,这样比较爽口,解腻,配菜可以选择自己喜欢的蔬菜做成沙拉,在沙拉中加入2小匙红酒醋味道会更好~ 酸酸的很开胃~ 或加几滴柠檬汁也是1样的~

3.都准备好后,开始制作,在鱿鱼中加入盐,胡椒粉,料酒,略微腌1下,然后把之前我们准备好的那3个碟子拿过来,将腌渍好的鱿鱼圈顺次裹上面粉,蛋液,面包粉。

4.顺次做好所有的鱿鱼圈,锅内倒入油,烧至67成热时下入鱿鱼圈,炸至金黄便可。炸鱿鱼圈的油1定不要太热,那样鱿鱼圈很容易糊掉。时间也不宜太久,外皮呈金黄色就能够了~ 这样才会外酥里嫩非常的好吃~ 鱿鱼圈这就做好了,搭配自己喜欢的蘸酱和果汁1起吃吧~

美食天下菜谱温馨提示:

炸好的鱿鱼圈可以蘸番茄酱食用,还可以蘸沙拉酱或是椒盐,味道都很好~

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