清蒸鳕鱼的做法鳕鱼怎么做好吃

2019-06-09 07:37:15 来源: 湖南信息港

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鳕鱼怎么做好吃,如何做清蒸鳕鱼,下面是它的做法介绍,一起来看看吧。

清蒸鳕鱼

食材

主料

鳕鱼 450g

辅料

油 适量

盐 适量

姜葱 适量

蒸鱼豉油 适量

料酒 适量

胡椒 适量

做法

1.雪鱼400g

2.鳕鱼清洗干净,放入盐,料酒,姜片、胡椒腌渍半个小时。

3.蒸锅放入水大火煮开。

4.蒸锅水开了,放入腌渍好的鳕鱼,拿掉腌渍的姜片。上锅大火蒸10分钟即可。

5.蒸好的鳕鱼,倒掉鱼里面的水。

6.炒锅放入油将油温加热。

7.将蒸制好的鳕鱼里面放入葱丝,蒸鱼豉油。再将热油浇到鱼里面,清蒸鳕鱼就好了。

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